Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
Nguyên liệu
-
mușchi de vită (aprox. 180-200 g fiecare, 3 cm grosime)4
-
sare2 lingurițe
-
piper negru măcinat¾ linguriță
-
cimbru proaspăt4 fire
-
apă (aprox.), (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1400 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
-
șalote50 g
-
tarhon proaspăt doar frunzele1 - 2 fire
-
vin alb, sec50 g
-
oțet de vin1 lingură
-
unt nesărat tăiat în bucăți, plus pentru prăjit200 g
-
gălbenușuri4
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porție
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Vită Stroganoff
40 phút
Tocăniță de vițel în pâine
6h 30 phút
Mușchiuleț de porc cu sos de miere și whiskey
Không có đánh giá
Pulpă de miel cu legume și sos de mentă
2h
Souvlaki de pui și ardei cu orez
1h 5 phút
Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi
40 phút
Pierogi cu carne
Không có đánh giá
Cotlet de miel cu ratatouille, fasole și cartofi gratinați
Không có đánh giá
Pui cu sos de roșii și ceapă
1h 35 phút
Frigărui cu carne și orez cu sos
1h 45 phút
Pui picant cu orez cu lapte de cocos
1h 25 phút
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Không có đánh giá