Bagietki

Bagietki

3.8 73 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 15h
6 sztuk

Nguyên liệu

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)
  • 175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
  • 175 g wody
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
Ciasto właściwe (dzień 2.)
  • 175 g wody zimnej
  • 325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • olej do natłuszczenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
  • 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 sztukę

Natri 780 mg
Chất đạm 10.1 g
Calo 1263.2 kJ / 301.9 kcal
Chất béo 1.5 g
Chất xơ 2.1 g
Chất béo bão hòa 0.2 g
Carbohydrate 60.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả