Bagietki

Bagietki

3.8 77 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 15h

6 sztuk

Nguyên liệu

Zaczyn typu poolish (dzień 1.)

175 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
175 g wody
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe (dzień 2.)

175 g wody zimnej
325 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 sztukę

Natri 780 mg

Chất đạm 10.1 g

Calo 1263.2 kJ / 301.9 kcal

Chất béo 1.5 g

Chất xơ 2.1 g

Chất béo bão hòa 0.2 g

Carbohydrate 60.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

O PIECZYWIE 60 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2h

Bułki śniadaniowe

1h 40 phút

Pizza z serem pleśniowym, gruszkami i orzechami włoskimi

3h 35 phút

Pity z patelni z hummusem i warzywami

2h 20 phút

Bułeczki śniadaniowe

1h 45 phút

Precle

1h

Tarta z szynką i fasolką szparagową

1h 40 phút

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

2h 30 phút

Tarta z gruszkami i serem brie

1h 25 phút

Wytrawny sernik na zimno

50 phút

Quiche z pieczarkami

1h 40 phút

Bagietki rustykalne

15h

Hiển thị tất cả