Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

1.0 1 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 24h 35 phút
8 porcí

Nguyên liệu

  • 30 gramů šalotky
  • 20 gramů olivového oleje
  • 500 gramů žampiónů napůl
  • 1 čajová lžička citrónové šťávy
  • 2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
  • ¾ čajové lžičky soli
  • 2 špetky mletého černého pepře
  • 30 gramů portského vína
  • 300 gramů plnotučného mléka
  • 100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
  • 4 vejce
  • 80 gramů třtinového cukru

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porci

Natri 217.9 mg
Chất đạm 6.8 g
Calo 843.8 kJ / 201.7 kcal
Chất béo 10.8 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 4.7 g
Carbohydrate 20 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả