Thiết bị & Phụ kiện
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 4h 15 phút
10 portions
Nguyên liệu
French chicken liver pâté
-
onion (approx. ½ onion)80 g
-
garlic clove1
-
unsalted butter cut into pieces150 g
-
chicken livers trimmed250 g
-
Port or Madeira wine60 g
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
fresh rosemary leaves only1 sprig
-
sea salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 pinch
Port Jelly
-
gold strength gelatine leaf1
-
ice cold water to soak
-
Port or Madeira wine100 g
-
bread of choice, to serve
-
cornichons to serve
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
39 mg
Chất đạm
4.7 g
Calo
701.2 kJ /
167.6 kcal
Chất béo
13.4 g
Chất xơ
0.2 g
Chất béo bão hòa
8.1 g
Carbohydrate
3.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinBạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSage and black garlic butter
10 phút
Berry and polenta porridge
20 phút
Pickled watermelon rind
1h 30 phút
Gluten free pasta
50 phút
Bread pastry
55 phút
Creamy yoghurt ice cream
24h 10 phút
Citrus salt
35 phút
Douhua (soy bean curd) with sweet syrup
10h 25 phút
TM7 Demo (NZ)
1h 30 phút
TM7 Demo (AU)
1h 30 phút
Boiled pasta
20 phút
Gluten free lentil wraps
3h 40 phút