Ravioli negre cu biban de mare

Ravioli negre cu biban de mare

Không có đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 1h 45 phút
4 porții

Nguyên liệu

Paste negre și umplutură de biban de mare
  • făină pentru paste plus pentru presărare
    320 g
  • ouă 1 bătut într-un castron separat pentru uns
    5
  • gălbenuș
    1
  • cerneală de calmar lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
    2 pliculețe
  • biban de mare fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
    250 g
  • mascarpone
    50 g
  • ricotta proaspătă scursă
    120 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    2 fire
  • lămâie doar coaja
    1
  • sare
    1 linguriță
  • piper măcinat
    ¼ linguriță
Sos de roșii cherry
  • ceapă sferturi
    50 g
  • ulei de măsline extravirgin plus pentru garnisit
    40 g
  • roșii cherry tăiate în jumătate
    500 g
  • cimbru proaspăt doar frunzele
    2 - 3 fire
  • zahăr
    1 priză
  • sare
    1 linguriță
  • piper alb măcinat
    1 priză
  • lămâie doar zeama, pentru garnisit
    1

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 porție

Chất đạm 37.9 g
Calo 3098.3 kJ / 740.5 kcal
Chất béo 34.8 g
Chất xơ 5.1 g
Carbohydrate 73.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả