Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Paste negre și umplutură de biban de mare
- 320 g făină pentru paste, plus pentru presărare
- 5 ouă, 1 bătut într-un castron separat pentru uns
- 1 gălbenuș
- 2 pliculețe cerneală de calmar, lichidă, diluată cu 1 linguriță de apă
- 250 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (aprox. 3-4 cm) (vezi recomandări)
- 50 g mascarpone
- 120 g ricotta proaspătă, scursă
- 2 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 1 lămâie, doar coaja
- 1 linguriță sare
- ¼ linguriță piper măcinat
Sos de roșii cherry
- 50 g ceapă, sferturi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru garnisit
- 500 g roșii cherry, tăiate în jumătate
- 2 - 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 1 priză zahăr
- 1 linguriță sare
- 1 priză piper alb măcinat
- 1 lămâie, doar zeama, pentru garnisit
- Dinh dưỡng
- trên 1 porție
- Calo
- 3098.3 kJ / 740.5 kcal
- Chất đạm
- 37.9 g
- Carbohydrate
- 73.5 g
- Chất béo
- 34.8 g
- Chất xơ
- 5.1 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảSpaghetti cu ton
40 Min
Paste cu Ragout de legume
45 Min
Risotto cu ciuperci și spanac
55 Min
Orez mediteranean, cu fructe de mare și chorizo
1 godz. 5 min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1 godz. 25 min
Penne cu midii
1 godz. 5 min
Spaghetti carbonara
40 Min
Paste cu legume
45 Min
Fusilli cu pui și ciuperci
40 Min
Stir-fry cu ciuperci
55 Min
Risotto cu parmezan
30 Min
Paste cu dovleac plăcintar și năut
30 Min