Victoria Sponge

Name: Victoria Sponge
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 slices
Ingredients: 170 g unsalted butter; 170 g caster sugar; 3 medium eggs; 170 g self-raising flour; 1 tsp baking powder; 1 tsp bicarbonate of soda; 100 g jam; 200 g double cream; 150 g raspberries; 1 Tbsp icing sugar

4.0 (224 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 1h 10 phút

Khẩu phần ăn 10 slices

Nguyên liệu

170 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
hoặc margarine, plus extra for greasing
170 g caster sugar
3 medium eggs
170 g self-raising flour
1 tsp baking powder
1 tsp bicarbonate of soda
1 tsp natural vanilla extract (không bắt buộc)