Tarte aux fraises et chocolat

Tarte aux fraises et chocolat

4.6 5 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h
6 parts

Nguyên liệu

La crème au chocolat
  • de lait
    150 g
  • de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
    150 g
  • jaunes d'œufs
    3
  • de sucre en poudre
    70 g
  • de chocolat fondant en morceaux
    300 g
La pâte brisée sucrée
  • de sucre en poudre
    100 g
  • de beurre demi-sel en morceaux et un peu pour le moule
    200 g
  • de farine de blé et un peu pour fariner
    370 g
  • œuf
    1
La gelée de fraise
  • d'agar-agar (1 g env.)
    1 c. à café
  • de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
    1 c. à café
  • de sucre en poudre
    70 g
  • de fraises et un peu pour la finition
    350 g

Dinh dưỡng trên 1 part

Calo 789.5 kcal / 3305.7 kJ
Chất đạm 11 g
Chất béo 49.2 g
Carbohydrate 75.7 g
Chất xơ 6.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả