Macarons Père Noël
TM6 TM5 TM31

Macarons Père Noël

3.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

Amande et sucre glace

  • 95 g d'amandes en poudre (pas faite maison)
  • 95 g de sucre glace

Dégraissage du bol de mixage

  • 300 g d'eau
  • 50 g de vinaigre

Meringue italienne

  • 75 g de sucre
  • 20 g d'eau
  • 2 blancs d'oeufs, à température ambiante (65 g)
  • ¼ c. à café de colorant alimentaire, en pâte, rouge

Ganache framboise et chocolat blanc

  • 75 g de framboises
  • 2 c. à soupe de sucre
  • 150 g de chocolat blanc, en morceaux
  • 100 g de fromage frais à tartiner

Montage

  • 20 g de fondant (pâte à sucre), blanc
  • 20 g de fondant (pâte à sucre), jaune ou or
  • 1 feutre alimentaire noir

Dinh dưỡng
trên 1 morceau
Calo
276 kJ / 66 kcal
Chất đạm
1 g
Carbohydrate
8.3 g
Chất béo
3.2 g
Chất béo bão hòa
1.3 g
Chất xơ
0.4 g
Natri
6.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả