Biscuit roulé sans gluten aux framboises

Biscuit roulé sans gluten aux framboises

5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 25h 40 phút
10 portions

Nguyên liệu

Flocons de neige en glaçage royal
  • 1 de blancs d'œufs d'un œuf large (voir conseil)
  • 200 g de sucre glace
  • ¼ c. à café de jus de citron, fraîchement pressé
  • 1 c. à soupe de noix de coco râpée pour saupoudrer
Génoise
  • 4 œufs (63-73 g)
  • 110 gramme de sucre en poudre et 2-3 cuillères à soupe de plus pour saupoudrer
  • 120 g de farine sans gluten
Crème mascarpone
  • 500 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 100 g de mascarpone
  • 2 c. à soupe de sucre glace
Montage et finition
  • 200 g confiture de framboises
    de confiture de fraises
  • 150 g de framboises
  • 20 g de noix de coco râpée
  • 100 g de copeaux de chocolat blanc

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 88 mg
Chất đạm 6 g
Calo 2501 kJ / 600 kcal
Chất béo 39 g
Chất xơ 2.5 g
Chất béo bão hòa 24 g
Carbohydrate 55 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả