Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney) Metric

1.0 1 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 12h 50 phút
20 portions

Nguyên liệu

Pizza Dough
  • water
    255 g
  • active dry yeast
    1 ⅛ tsp
  • pasta flour (type 00)
    410 g
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • sea salt
    1 tsp
Cashew Mozzarella
  • cashew nuts
    355 g
  • water plus extra to soak
    425 g
  • ice cold water for water bath
  • nutritional yeast
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • citric acid
    ½ tsp
  • cornmeal to sprinkle
    all-purpose flour, to sprinkle
  • pizza sauce

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 280.7 mg
Chất đạm 6.5 g
Calo 807 kJ / 192.9 kcal
Chất béo 15.3 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 2.7 g
Carbohydrate 10.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả