Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια

Name: Πάβλοβα με κουλί βατόμουρου, σύκα και ρόδια
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 10 μερίδες
Ingredients: 250 γρ. ζάχαρη; 200 γρ. ασπράδια αβγού; 1 κ.γλ. ξίδι; 1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό; 10 γρ. κορν φλάουρ; 200 γρ. βατόμουρα; 100 γρ. ζάχαρη; 20 γρ. χυμό λεμονιού; 500 γρ. κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά; 1 ρόδι; 2 κλωνάρια φρέσκο δυόσμο

5.0 (5 đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó trung bình

Thời gian thực hiện 30 phút

Tổng thời gian 6h

Khẩu phần ăn 10 μερίδες

Nguyên liệu

250 γρ. ζάχαρη
200 γρ. ασπράδια αβγού (περίπου 6-7 ασπράδια αβγών), σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
1 κ.γλ. ξίδι
1 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
10 γρ. κορν φλάουρ