Queso de calabaza almizclera

Name: Queso de calabaza almizclera
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h 25 min
Total time: 4 h 25 min
Yield: 1120 g
Ingredients: 255 g de nuez de la India; agua; 170 g de calabaza almizclera; 450 g de caldo de verduras; 55 g de levadura nutricional; 170 g de aceite de oliva extra virgen; 45 g de vinagre de sidra; 1 cda de chile en polvo; 1 ½ cdita de pimienta de cayena; ½ - 1 cdita de sal; totopos; guacamole; salsa de jitomate; chile jalapeño; hojas de cilantro, frescas

(Không có đánh giá)

Đăng ký miễn phí

Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 4h 25 phút

Khẩu phần ăn 1120 g

Nguyên liệu

255 g de nuez de la India
agua, para remojar
170 g de calabaza almizclera, pelada, sin semillas y en trozos (aprox. 3 cm)
450 g de caldo de verduras
hoặc 450 g de agua con 1 cda de caldo de verduras en polvo
55 g de levadura nutricional (ver tip)
170 g de aceite de oliva extra virgen
45 g de vinagre de sidra
1 cda de chile en polvo
1 ½ cdita de pimienta de cayena
½ - 1 cdita de sal, al gusto
totopos
guacamole, para decorar
salsa de jitomate, para decorar
chile jalapeño, en rebanadas, para decorar
hojas de cilantro, frescas, picadas, para decorar

Dinh dưỡng: trên 15 g
Calo: 178.7 kJ / 42.7 kcal
Chất đạm: 1 g
Carbohydrate: 1.6 g
Chất béo: 3.8 g
Chất béo bão hòa: 0.6 g
Chất xơ: 0.4 g
Natri: 28.2 mg