Kváskový chléb

Kváskový chléb

4.8 50 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 16h 30 phút

2 kusy

Nguyên liệu

Rozkvas (den předem)

140 gramů vody
10 gramů žitného kvásku
130 gramů žitné mouky

Hlavní těsto

řepkový olej

kokosový olej, na vymazání
400 gramů vody studené
5 gramů čerstvého droždí
120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
560 gramů hladké mouky
10 gramů pečicího sladu (viz Tip)

10 gramů medu
2 čajové lžičky soli
3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 kus

Natri 1183 mg

Chất đạm 44 g

Calo 7183 kJ / 1718 kcal

Chất béo 8 g

Chất xơ 28 g

Chất béo bão hòa 1 g

Carbohydrate 361 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Rockstar Betty 6 Công thức
Cộng hòa Séc

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bramborové placky

12 Std.

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

1 Std. 30 Min

Brioškový chlebíček (bez lepku)

2 Std. 50 Min

Placky s koprem a fetou

1 Std. 20 Min

Sladké müsli houstičky

2 Std.

Low Carb brokolicové sendviče s mozzarellovou pomazánkou

1 Std. 10 Min

Bezlepkový chléb

1 Std. 40 Min

Brazilské sýrové koule

1 Std.

Čočkový chléb

12 Std. 30 Min

Halloweenské mléčné bulky

5 Std.

Chleboví šneci s červeným pestem v páře

1 Std. 15 Min

Pane alla birra (Pivní chléb)

4 Std.

Hiển thị tất cả