Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Kváskový chléb

Kváskový chléb
4.8 45 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 16h 30 phút
2 kusy
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Rozkvas (den předem)
  • 140 gramů vody
  • 10 gramů žitného kvásku
  • 130 gramů žitné mouky
Hlavní těsto
  • řepkový olej
    kokosový olej, na vymazání
  • 400 gramů vody studené
  • 5 gramů čerstvého droždí
  • 120 gramů žitné mouky plus navíc na pomoučení
  • 560 gramů hladké mouky
  • 10 gramů pečicího sladu (viz Tip)
    10 gramů medu
  • 2 čajové lžičky soli
  • 3 čajové lžičky chlebového koření (viz Tip)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 kus

Natri 1183 mg
Chất đạm 44 g
Calo 7183 kJ / 1718 kcal
Chất béo 8 g
Chất xơ 28 g
Chất béo bão hòa 1 g
Carbohydrate 361 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Rockstar Betty 6 Công thức
Cộng hòa Séc

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Extra dobrá brioška

4.8(60)

3h

Fougasse se sýrem

4.8(12)

2h 35 phút

Slaninové housky

4.6(24)

1h 40 phút

Smažené knedlíčky plněné vepřovým masem

5.0(2)

1h 30 phút

Jogurtové bulky se sezamem

4.5(62)

1h 30 phút

Chléb z ovesných vloček, ořechů a semínek

4.9(15)

5h 15 phút

Okatý chléb

4.7(177)

9h 40 phút

Špaldovo-mrkvový chléb

4.9(55)

1h 40 phút

Francouzské croissanty

4.9(44)

12h

Ciabatta s olivami a tymiánem

4.3(12)

16h 40 phút

Medovo – ořechový chléb

4.8(4)

3h 50 phút

Tvarohové koláčky (kynuté)

4.7(162)

1h

 Hiển thị tất cả