Cupcakes "cerveaux"

Cupcakes "cerveaux"

4.7 6 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
12 parts

Nguyên liệu

Cupcakes stracciatella
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux
  • 140 g de sucre
  • ½ gousse de vanille
  • 2 œufs
  • 140 g de beurre en morceaux
  • 200 g de lait
  • 280 g de farine de blé
  • 8 g de levure chimique
  • 1 pincée de sel
Garniture
  • 150 g de framboises
    150 g de framboises surgelées, dégivrées
  • 1 c. à café de sucre vanillé, fait maison
  • 300 g de mascarpone
  • 200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
  • 40 g de stabilisateur de crème
  • 70 g de sucre glace

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 part

Natri 187.1 mg
Chất đạm 7.2 g
Calo 2073.9 kJ / 495.7 kcal
Chất béo 30 g
Chất xơ 3.3 g
Chất béo bão hòa 17.4 g
Carbohydrate 50.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả