Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Stracciatella Cupcakes
- 200 g dark chocolate (70% cocoa solids), small pieces or callets
- 140 g sugar
- ½ vanilla pod
- 2 medium eggs
- 140 g unsalted butter, diced, soft
- 200 g whole milk
- 280 g plain flour
- 8 g baking powder
- 1 pinch fine sea salt
Topping
-
150
g raspberries
hoặc 150 g frozen raspberries, defrosted -
1
tsp vanilla sugar, homemade
hoặc 1 tsp vanilla bean paste - 300 g mascarpone
- 200 g crème fraîche
- 70 g icing sugar
- Dinh dưỡng
- trên 1 piece
- Calo
- 2073.9 kJ / 495.7 kcal
- Chất đạm
- 7.2 g
- Carbohydrate
- 50.4 g
- Chất béo
- 30 g
- Chất béo bão hòa
- 17.4 g
- Chất xơ
- 3.3 g
- Natri
- 187.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảChristmas Cake
517h 45 min
Cranberry and Clementine Cookie
25 Min
Orange Biscuits
1sa
Millionaire's Shortbread with a Twist
1 Std. 45 Min
Ginger Flapjacks
1h 30min
Brownies
50 dk
Chocolate Beetroot Muffins
30min
Croissants
12 Std.
Mini Banana and Oat Bakes
20 dk
Spelt Cake with Orange, Chocolate and Walnuts
1h 20min
Kasutera (Castella) Honey Cake
1 Std. 45 Min
Almond Honey Semolina Cake
1sa