Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 lemons, preferably organic, zest and 25 g juice
Pineapple Jam
- 15 - 25 g fresh ginger, peeled, thinly sliced, to taste
- 750 g fresh pineapple, cut into pieces
-
250
g berry sugar
hoặc 250 g jam sugar 2:1
Crumble
- 30 g unsalted butter, chilled
- 180 g almond flour
- 1 tbsp poppy seeds
- 20 g pecan nuts, caramelized (see Tip)
- 15 g maple syrup (không bắt buộc)
Filling
- 300 g cream cheese, chilled, in pieces
- 50 g whipping cream, 30%-35% M.F., chilled
- 1 ½ tsp vanilla sugar (see Tip)
- 1 pinch salt
- 2 large eggs
- 400 g water
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2997.5 kJ / 716.4 kcal
- Chất đạm
- 14 g
- Carbohydrate
- 74.3 g
- Chất béo
- 43.5 g
- Chất béo bão hòa
- 15.7 g
- Chất xơ
- 7.1 g
- Natri
- 247.1 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảBerry Mousse
4 Std. 50 Min
Chocolate Mousse
3hod. 20min
Fruit Ice Cream
5min
Aloha Carrot Cake
1 godz. 20 min
Fruit ice cream
5min
Vanilla Ice Cream
12 Std.
Lemon Sorbet
8 Std. 30 Min
Custard
15min
Gluten Free Chocolate Chip Cookies
40min
Sticky Buns
3 godz. 45 min
Apple Mousse Crumble with Rosemary Ice Cream (Matthew Kenney) Metric
10 Std. 55 Min
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
3 Std. 40 Min