Thiết bị & Phụ kiện
Parfait chai latte
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 15h 5 phút
10 portions
Nguyên liệu
Glace au chai latte
-
180 g de sucre
-
680 g de crème, min. 30% M.G.
-
1 ½ c. à soupe de feuilles de thé noir séchées (± 10 g)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de cardamome en poudre
-
¾ c. à café de clou de girofle, moulu
-
½ c. à café de gingembre moulu
-
½ c. à café de noix de muscade moulue
-
½ c. à café de graines de fenouil, séchées
-
8 jaunes d'œufs
-
340 g de lait min. 3,2% M.G.
-
½ c. à café de sel
Sauce au chocolat
-
100 g de chocolat en morceaux
-
250 g de crème, min. 30% M.G.
-
50 g de beurre en morceaux
-
30 g de miel
-
½ c. à café d'extrait naturel de vanille
-
1 - 2 pincées de sel
-
4 - 6 crêpes dentelle, type Gavottes®
-
de la crème fouettée (không bắt buộc) pour servir
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
200.7 mg
Chất đạm
5.6 g
Calo
2336.9 kJ /
558.5 kcal
Chất béo
45.7 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
27.5 g
Carbohydrate
35.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Ice Ice Baby
10 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảBûche de Noël 'Forêt noire'
1h 30 phút
Shortbread de Noël rouge et vert
2h 20 phút
Sorbet citron
8h 30 phút
Tiramisu
5h 20 phút
Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion
10 phút
Trifle au Champagne et aux fruits rouges
3h 40 phút
Glace à la vanille
12h
Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix
2h 10 phút
Biscuits au pain d'épices
2h 20 phút
Glace au chocolat
12h
Sabayon
15 phút
Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan
Không có đánh giá