Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Glace chocolat et piment au sirop de whiskey

Glace chocolat et piment au sirop de whiskey
5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 14h 20 phút
10 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Glace au chocolat
  • 150 g de sucre
  • 1 piment rouge sec (voir conseil)
  • 100 g de chocolat noir 70% en morceaux
  • 8 jaunes d'œufs
  • 40 g de poudre de cacao
  • 620 g de lait min. 3,2 %. M.G.
  • ¼ c. à café de sel
  • 620 g de crème, min. 30% M.G.
Sirop de whiskey
  • 120 g de whiskey bourbon (par ex. Jack Daniel's, Jim Beam...) (voir conseil)
  • 100 g de sucre
  • 20 g d'eau
  • 30 g de sirop d'érable (không bắt buộc)
    30 g de miel
  • 2 - 3 pincées de sel
  • 2 pincées de cannelle en poudre
  • ½ c. à café d'extrait naturel de vanille

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 146.6 mg
Chất đạm 6.7 g
Calo 2027.4 kJ / 484.6 kcal
Chất béo 32.7 g
Chất xơ 2.7 g
Chất béo bão hòa 19.3 g
Carbohydrate 37.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Black Collection 10 Công thức
Benelux
Ice Ice Baby 10 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sfenj - Beignets

4.7(3)

2h 45 phút

Tiramisu

4.2(3.6K)

5h 20 phút

Baba au rhum

4.0(1)

3h 45 phút

Dessert express aux fraises

4.6(69)

5 phút

Glace à la vanille

4.7(361)

12h

Sorbet aux fruits

4.9(728)

10 phút

Boule d'avoine au beurre de cacahuète

5.0(2)

30 phút

Glace aux pêches et aux amandes

5.0(1)

10 phút

Glace au chocolat

4.8(376)

12h

Trifle d'été à la ricotta et aux baies

5.0(2)

30 phút

Sabayon

4.3(94)

15 phút

Payaya confite (Dulce de mamón)

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả