Thiết bị & Phụ kiện
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 μερίδες
Nguyên liệu
-
κάπαρη1 κ.γλ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι2
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό½ κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος130 γρ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
κονιάκ (μπράντυ)1 κ.γλ.
-
κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)½ κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά¼ κ.γλ.
-
κάρυ σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)6
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 μερίδα
Chất đạm
45.2 g
Calo
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Chất béo
31.6 g
Chất xơ
0.4 g
Carbohydrate
0.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Công thức
Hy Lạp
Hy Lạp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảΚοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι
20 phút
Σπιτικά λουκάνικα hot dog
Không có đánh giá
Φτερούγες κοτόπουλου "buffalo"
Không có đánh giá
Μπιφτέκια με πλιγούρι
1h 20 phút
Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου
2h
Ψαρονέφρι με ψητές γλυκοπατάτες και σάλτσα με κρεμμύδια εσαλότ και κρασί Πόρτο
Không có đánh giá
Μπολονέζ με σπαγγέτι από κολοκυθάκια
Không có đánh giá
Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας
1h 45 phút
Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με σάλτσα φιστικιού και ρύζι αρωματισμένο με καρύδα
1h 10 phút
Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
50 phút
Κοτόπουλο shawarma με μαροκινό χούμους και σάλτσα τσίλι
2h 25 phút
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
2h