Thiết bị & Phụ kiện
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 μερίδες
Nguyên liệu
-
κάπαρη1 κ.γλ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι2
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό½ κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος130 γρ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
κονιάκ (μπράντυ)1 κ.γλ.
-
κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)½ κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά¼ κ.γλ.
-
κάρυ σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)6
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 μερίδα
Chất đạm
45.2 g
Calo
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Chất béo
31.6 g
Chất xơ
0.4 g
Carbohydrate
0.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Công thức
Hy Lạp
Hy Lạp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảΣουβλάκι κοτόπουλο με πιπεριές και ρύζι
1 godz. 5 min
Μουσακάς
2 godz.
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55 min
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 godz. 10 min
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Brak ocen
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1 godz. 15 min
Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει
1 godz. 20 min
Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο
3 godz. 10 min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1 godz. 20 min
Λαχανοντολμάδες (TM6)
24 godz.
Ψαρονέφρι στον φούρνο με σάλτσα μανιταριών και ρύζι
1 godz. 20 min
Κουπέπια με αμπελόφυλλα
2 godz. 40 min