Pâte à tarte traditionnelle
TM6 TM5

Pâte à tarte traditionnelle

3.7 (9 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 15 g de vinaigre
  • 1 œuf de gros calibre, légèrement battu
  • 165 - 175 g d'eau glacée, pour un total de 237 g de liquide
  • 850 g de farine tout usage, séparée (425 g + 425 g), et un peu plus pour saupoudrer
  • 454 g de saindoux, séparé (227 g + 227 g) partiellement congelé et coupé en cubes (voir conseil)
  • 2 c. à thé de sel, séparé (1 c. à thé + 1 c. à thé)

Dinh dưỡng
trên 1 morceau
Calo
5058 kJ / 1208.9 kcal
Chất đạm
15.5 g
Carbohydrate
104.3 g
Chất béo
77.8 g
Chất béo bão hòa
30.2 g
Chất xơ
3.8 g
Natri
660.1 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả