Bouillon de poulet maison

Name: Bouillon de poulet maison
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 carotte; 1 oignon; 1 branche de céleri; 600 - 750 g de poulet fermier; eau; 1 c. à thé de sel

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Độ khó dễ

Thời gian thực hiện 10 phút

Tổng thời gian 50 phút

Khẩu phần ăn 6 portions

Nguyên liệu

1 carotte moyenne pelée, en morceaux
1 oignon moyen, en morceaux
1 branche de céleri, en tranches
600 - 750 g de poulet fermier, avec os et peau, en morceaux (cuisses, poitrines)
eau, pour couvrir (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal)
1 c. à thé de sel

Dinh dưỡng: trên 1 portion
Calo: 1071.5 kJ / 256.1 kcal
Chất đạm: 21.8 g
Carbohydrate: 3.2 g
Chất béo: 16.9 g
Chất béo bão hòa: 4.5 g
Chất xơ: 0.8 g
Natri: 482.7 mg