Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Mille-feuille chocolat-caramel
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
6 portions
Nguyên liệu
Le caramel aux noix
-
30 g de noisettes
-
30 g de noix décortiquées
-
30 g d'amandes émondées
-
30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
-
300 g de cassonade
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
50 g de vinaigre
La ganache au chocolat
-
400 g de chocolat noir 70% en morceaux
-
400 g crème liquide 35% m.g.
-
60 g de beurre en morceaux
La pâte feuilletée
-
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
200 g d'eau froide
-
1 c. à café de sel
-
80 g de beurre en morceaux
-
1 c. à soupe de jus de citron
-
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
285 mg
Chất đạm
16.7 g
Calo
6523 kJ /
1558.5 kcal
Chất béo
108 g
Chất xơ
8.7 g
Chất béo bão hòa
61.3 g
Carbohydrate
128.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Faciles ou créatives
9 Công thức
Benelux
Benelux
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Gâteau crèmeux au cacao sans gluten
1 h 10 min
Baklava aux Amandes et aux Pistaches
7 h
Baklava aux Noix et Pâte Filo maison
No ratings
M'semen (crêpes feuilletées)
2 h
Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte
No ratings
Moelleux aux pommes
50 min
Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco
1 h
Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï
2 h
Gaufres de Bruxelles
1 h
Tarte d’Alost (Vlaai)
1 h
Mattentaarten de Geraardsbergen
1 h
Soufflé aux cantuccini avec sauce au café
No ratings