Mille-feuille chocolat-caramel

Mille-feuille chocolat-caramel

Không có đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

6 portions

Nguyên liệu

Le caramel aux noix

30 g de noisettes
30 g de noix décortiquées
30 g d'amandes émondées
30 g de pistaches décortiquées, non salées émondées
300 g de cassonade
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
50 g de vinaigre

La ganache au chocolat

400 g de chocolat noir 70% en morceaux
400 g crème liquide 35% m.g.
60 g de beurre en morceaux

La pâte feuilletée

500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g d'eau froide
1 c. à café de sel
80 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de jus de citron
10 g de sucre en poudre et 2 c. à soupe

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 285 mg

Chất đạm 16.7 g

Calo 6523 kJ / 1558.5 kcal

Chất béo 108 g

Chất xơ 8.7 g

Chất béo bão hòa 61.3 g

Carbohydrate 128.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Faciles ou créatives 9 Công thức
Benelux

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Layer cake au chocolat et sauce caramel au beurre salé

2 Std. 40 Min

Cake framboise-pistache

4 Std. 35 Min

Gaufres de Liège sans lactose

1 Std. 30 Min

Gâteau aux pommes et aux dattes sans gluten

1 Std. 30 Min

Tarte aux fruits arc-en-ciel

Keine Bewertungen

Petits gâteaux aux noix de pécan

Keine Bewertungen

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

Keine Bewertungen

M'semen (crêpes feuilletées)

2 Std.

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

Keine Bewertungen

Moelleux aux pommes

50 Min

Crème brûlée parfumée au pandan et à la noix de coco

1 Std.

Macarons au chocolat et à la pistache Dubaï

2 Std.

Hiển thị tất cả