Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ

Không có đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

6 μερίδες

Nguyên liệu

Κρεμ ανγκλέζ

κλωνάρι βανίλιας
½
ζάχαρη
115 γρ.
κρέμα γάλακτος, 30-40% λιπαρά
500 γρ.
πλήρες γάλα
150 γρ.
κρόκους αυγού από μεγάλα αυγά
6

Τάρτα μήλου τατέν

μαύρη ζάχαρη
115 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
¼ κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
1 πρέζα
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κονιάκ (μπράντυ) Καλβαντός
30 γρ.
30 γρ. κονιάκ (μπράντυ), απλό
μήλα (κατά προτίμηση Fudgi), καθαρισμένα και κομμένα στα 4
4
ζύμης σφολιάτας ξεπαγωμένο
1 φύλλο

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Chất đạm 6 g

Calo 2741 kJ / 655 kcal

Chất béo 44 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 61 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix & τηγάνι 7 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ζελέ με φρούτα

Brak ocen

Banana bread με περίσσευμα προζυμιού

1 godz. 10 min

Τιραμισού

6 godz. 30 min

Αφρός φράουλας

1 godz.

Παγωτό-Σορμπέ τριαντάφυλλο

12 godz.

Επιδόρπιο ουράνιο τόξο με γιαούρτι και φρούτα

20 min

Μπάρες με σοκολάτα και φιστίκια Αιγίνης

20 min

Κρέμα βανίλιας (custard)

15 min

Μπαβαρουάζ φράουλας

10 godz.

Τιραμισού με κόκκινα φρούτα και λευκή σοκολάτα

3 godz. 15 min

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2 godz. 50 min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Brak ocen

Hiển thị tất cả