Các phiên bản tương thích
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 180 g de azúcar
- 4 yemas de huevo
- 150 g de queso Gorgonzola, en trozos
- 420 g de leche
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 2 - 3 pizcas de sal fina
-
20
g de mantequilla clarificada
hoặc 20 g de ghee, mantequilla clarificada - 400 g de pera, sin semillas, en trozos (3.5 cm)
- 20 - 30 g de brandy
- 2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
- 2 - 3 pizcas de pimienta gorda, molida (không bắt buộc)
- 100 g de nueces, tostadas (không bắt buộc)
- Dinh dưỡng
- trên 1 porción
- Calo
- 1949.7 kJ / 466 kcal
- Chất đạm
- 10 g
- Carbohydrate
- 45.4 g
- Chất béo
- 27.6 g
- Chất béo bão hòa
- 16.6 g
- Chất xơ
- 2.1 g
- Natri
- 383.8 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Calabaza en tacha
1h 15 min
Galletas sin culpa
1h
Galletas “Levain Copy Cat”
1h 20 min
Crepas de avena con frutas
40min
Gelatina de cajeta
4h
Bombones de avellana, almendra y chocolate
1h 30min
Muffins de plátano y arándano
45min
Helado de vainilla
12h
Galletas de almendra
1h 20 min
Nieve de guanábana y mango
5sa
Mousse de uva
4h
Pastel de zanahoria sin harina
20min