Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6

Helado de gorgonzola con peras salteadas y nueces tostadas TM6
5.0 6 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 14h 15 phút
6 porción
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 180 g de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 150 g de queso Gorgonzola en trozos
  • 420 g de leche
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 2 - 3 pizcas de sal fina
  • 20 g de mantequilla clarificada
    20 g de ghee, mantequilla clarificada
  • 400 g de pera sin semillas, en trozos (3.5 cm)
  • 20 - 30 g de brandy
  • 2 - 3 pizcas de cardamomo en polvo
  • 2 - 3 pizcas de pimienta gorda (không bắt buộc) molida
  • 100 g de nueces (không bắt buộc) tostadas

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 383.8 mg
Chất đạm 10 g
Calo 1949.7 kJ / 466 kcal
Chất béo 27.6 g
Chất xơ 2.1 g
Chất béo bão hòa 16.6 g
Carbohydrate 45.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

HELADOS 10 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mostachón de frutos rojos

4.5(118)

1h 30 phút

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

5.0(1)

6h

Pastel lava de chocolate

4.9(46)

30 phút

Mousse de chocolate

4.4(48)

3h 20 phút

Nieve de Piña

4.4(14)

10 phút

Pavlovas con frutos rojos

4.1(17)

2h

Tiramisú

4.7(133)

3h 15 phút

Pannacotta

4.9(120)

6h 15 phút

Crema de chocolate con nueces

4.0(35)

2h 10 phút

Panqué de zanahoria

4.6(85)

1h

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

4.5(26)

1h 10 phút

Mini volcanes de pistache

4.8(5)

30 phút

 Hiển thị tất cả