Các phiên bản tương thích
Ensaladilla japonesa con carpaccio de ternera
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 pepino con piel, en láminas muy finas (1-2 mm)
- ½ cucharadita de sal
- 16 cubitos de hielo
- 500 g de agua
- 400 g de patata en dados de 15 mm
- 100 g de edamame (sin la vaina)
- 100 g de tirabeques
- 5 - 10 g de jengibre fresco
- 4 cucharadas de zumo de limón
- 1 cucharadita de azúcar moreno
- 2 - 3 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado
- 1 aguacate en dados 2 cm
- 2 cebolletas rectas en rodajas 5 mm
- 3 - 4 rabanitos con piel en láminas muy finas
- 150 g de brotes de soja frescos
- 200 - 300 g de solomillo de ternera muy frío, en filetes finísimos (carpaccio)
-
2 - 3
pellizcos de shichimi togarashi (7 especias japonesas)
hoặc 2 - 3 pellizcos de pimienta molida -
1
cucharada de semillas de sésamo negro
hoặc 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- Dinh dưỡng
- trên 1 ración
- Calo
- 1941 kJ / 464 kcal
- Chất đạm
- 23 g
- Carbohydrate
- 36 g
- Chất béo
- 28.3 g
- Chất béo bão hòa
- 6.1 g
- Chất xơ
- 9 g
- Natri
- 786.7 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảCrema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30 min
Tortilla de patata rellena de beicon y queso
50min
Crêpes de gazpacho
1 Std.
Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza
30 min
Pudin de gambas, cangrejo y atún
4h 20min
Fiambre de pollo con pistachos
40 Min
Crêpes de sarraceno con salmón
1 Std. 10 Min
Gamba blanca de Huelva cocida
35 Min
Ensalada de garbanzos y espinacas con cilantro y lima
15 Min
Fritos de queso y gambón
50min
Timbales de calabacín con queso fresco
45 Min
Ataditos de rosbif con pimientos
26 godz.