
Thiết bị & Phụ kiện
Spanish King's Cake- Miniroscón de Reyes
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h
12 pieces
Nguyên liệu
Starter Dough
-
milk80 g
-
fresh yeast crumbled10 g
-
caster sugar1 tsp
-
strong white bread flour130 g
-
water, warm for soaking
Dough
-
caster sugar120 g
-
lemon preferably organic, zest only, without white pith1
-
orange preferably organic, zest only, without white pith1
-
milk60 g
-
unsalted butter at room temperature, plus extra for greasing70 g
-
medium eggs2
-
fresh yeast crumbled20 g
-
orange blossom water (see tip)30 g
-
strong white bread flour450 g
-
fine sea salt1 pinch
Assembly
-
medium egg beaten1
-
mixed candied fruit to taste100 - 150 g
-
flaked almonds30 g
-
caster sugar (moistened with a few drops of water)50 g
Dinh dưỡng trên 1 piece
Calo
303 kcal /
1268 kJ
Chất đạm
8.03 g
Chất béo
7.58 g
Carbohydrate
50.72 g
Chất xơ
1.87 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Then. Now. Always.
50 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland