Các phiên bản tương thích
Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Polpettine di carne
- 80 g di pane, fresco o raffermo, a pezzi
-
160
g di latte
hoặc 160 g di acqua - 12 rametti di prezzemolo a foglia liscia, fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 2 spicchi di aglio (không bắt buộc)
- 100 g di cipolla, tagliate a metà
- 800 g di carne trita di manzo
- 4 uova
- 4 cucchiai di senape, delicata
- 3 cucchiaini di sale
- 2 cucchiaini di pepe nero macinato
Salsa di pomodoro
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di cipolle, tagliate a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1200 g di passata di pomodoro
- 2 cucchiai di erbe di Provenza, secche
- 3 cucchiaini di sale
- 1 - 2 cucchiaini di pepe nero macinato, a piacere
Purea di patate e cottura al vapore delle polpettine di carne
- 1500 g di patate a pasta farinosa, pelate, a cubetti (1-2 cm)
- 2 - 3 cucchiaini di sale, a piacere
- 500 g di latte
- di olio vegetale, per ungere
- 50 g di burro, non salato
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- Dinh dưỡng
- trên 1 porzione
- Calo
- 2599 kJ / 620 kcal
- Chất đạm
- 34 g
- Carbohydrate
- 50 g
- Chất béo
- 29 g
- Chất béo bão hòa
- 13 g
- Chất xơ
- 4.9 g
- Natri
- 1828 mg
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRisotto alla barbabietola con saltimbocca
45min
Pollo con riso alle zucchine e carote
45min
Bistecca di collo di maiale con burro all’aglio e pomodoro
Değerlendirme yok
Pollo al forno con verdure e patate
Değerlendirme yok
One pot di pasta con prosciutto
25min
Lasagne alla zucca
1 Std. 40 Min
Curry panang
45min
Blanquette di vitello
1 Std. 15 Min
Polpette di carne in salsa di funghi
35min
Pollo alla stroganoff
50min
Curry thailandese veloce con pollo
40min
Pollo con asparagi e riso
45min