Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

Polpettine al sugo con purea di patate (8 porzioni)

2.3 6 đánh giá

chuẩn bị 50 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

8 porzioni

Nguyên liệu

Polpettine di carne

80 g di pane fresco o raffermo, a pezzi
160 g di latte

160 g di acqua
12 rametti di prezzemolo a foglia liscia, fresco le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio (không bắt buộc)
100 g di cipolla tagliate a metà
800 g di carne trita di manzo
4 uova
4 cucchiai di senape delicata
3 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di pepe nero macinato

Salsa di pomodoro

2 spicchi di aglio
200 g di cipolle tagliate a metà
30 g di olio extravergine di oliva
1200 g di passata di pomodoro
2 cucchiai di erbe di Provenza, secche
3 cucchiaini di sale
1 - 2 cucchiaini di pepe nero macinato a piacere

Purea di patate e cottura al vapore delle polpettine di carne

1500 g di patate a pasta farinosa pelate, a cubetti (1-2 cm)
2 - 3 cucchiaini di sale a piacere
500 g di latte
di olio vegetale per ungere
50 g di burro, non salato
1 cucchiaino di noce moscata in polvere

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1828 mg

Chất đạm 34 g

Calo 2599 kJ / 620 kcal

Chất béo 29 g

Chất xơ 4.9 g

Chất béo bão hòa 13 g

Carbohydrate 50 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Festa, scorta e altro ancora con Thermomix Friend® 10 Công thức
Thụy Sĩ

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Filetto di maiale in salsa di senape

Filetto di maiale in salsa di senape

30 Min

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

Insalata di riso croccante con pollo e salsa satay

Keine Bewertungen

Low Meat Peperoni ripieni messicani

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 Min

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Zuppa di fagioli bianchi con patate e chorizo

Keine Bewertungen

Insalata di farro e pollo

Insalata di farro e pollo

45 Min

Pollo in salsa cremosa alla senape

Pollo in salsa cremosa alla senape

40 Min

Chili veloce con chorizo e fagioli

Chili veloce con chorizo e fagioli

Keine Bewertungen

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Keine Bewertungen

Wrap Tikka Masala

Wrap Tikka Masala

40 Min

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

Terrina gustosa di ceci e melanzane con pollo

Keine Bewertungen

Involtini di carne

Involtini di carne

Keine Bewertungen

Cassoulet di fagioli con salsiccia

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50 Min

Hiển thị tất cả