Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

Wickelbrot mit grünem Spargel und Speck

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chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 45 phút

12 Scheiben

Nguyên liệu

Wasser
240 g
frische Hefe
15 g
Butter in Stücken
15 g
Honig
½ TL
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen
375 g
Salz
2 TL
Zwiebeln
120 g
Öl
20 g
Speckwürfel
70 g
Spargel, grün unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 5 cm)
400 g
Pinienkerne
30 g
Pfeffer
1 TL

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Scheibe

Natri 519 mg

Chất đạm 8 g

Calo 876 kJ / 209 kcal

Chất béo 8 g

Chất xơ 2.2 g

Chất béo bão hòa 2 g

Carbohydrate 28 g

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