Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα

4.5 4 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 45 phút

6 μερίδες

Nguyên liệu

Καραμέλα

ζάχαρη
250 γρ.
σιρόπι σφενδάμου
90 γρ.
βούτυρο κρύο
80 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
200 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1060 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.
ξίδι
1 κ.σ.

Μους σοκολάτας

ζάχαρη
50 γρ.
σοκολάτα γάλακτος σε κομμάτια
200 γρ.
βούτυρο
30 γρ.
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους
4
αλάτι
1 - 2 πρέζες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) για το γαρνίρισμα
ξύσμα σοκολάτας για το γαρνίρισμα

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 289 mg

Chất đạm 7 g

Calo 2120 kJ / 506 kcal

Chất béo 29 g

Chất xơ 1.2 g

Chất béo bão hòa 17 g

Carbohydrate 52 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Γλυκά με καραμέλα 5 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5h 30 phút

Παγωτό βανίλια

12h

Γιαουρτόκρεμα

4h 20 phút

Παγωτό μπανάνας με σάλτσα αλμυρής καραμέλας

15 phút

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4h

Cheesecake με γιαούρτι, μασκαρπόνε και μαρμελάδα βατόμουρο

1h 10 phút

Παγωτό σοκολάτα

12h

Μαχαλεπί

2h 50 phút

Κραμπλ μήλου

45 phút

Τσίζκεϊκ με αναρή και γιαούρτι

4h 15 phút

Τσιζκέικ με πραλίνα

4h 10 phút

Γλύκισμα με αναρή

5h 30 phút

Hiển thị tất cả