Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Không có đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 2h 5 phút
4 μερίδες

Nguyên liệu

Γέμιση αγκινάρας
  • εστραγκόν, φρέσκο (μόνο τα φύλλα) (βλ. συμβουλή)
    20 γρ.
  • καρδιές αγκινάρας, σε λάδι στραγγισμένες
    80 γρ.
  • τυρί ρικότα
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    20 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
Μπαλοτίν κοτόπουλου και σάλτσα κόκκινης πιπεριάς
  • στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 180 γρ. το καθένα)
    4
  • αλάτι
    λίγο
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    λίγο
  • νερό αρκετό ώστε να βυθιστούν πλήρως οι σακούλες
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.
    1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ, (βιταμίνη C)
  • κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση
    2
  • σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα
    4
  • ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    2 πρέζες

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 652.3 mg
Chất đạm 60.9 g
Calo 1476 kJ / 351.4 kcal
Chất béo 7.8 g
Chất xơ 4.3 g
Chất béo bão hòa 3.3 g
Carbohydrate 7.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả