Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Bomba de chocolate

Bomba de chocolate
4.8 4 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 4h
16 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada y crema
  • 4 huevos
  • 1 pellizco de sal
  • 120 g de azúcar
  • 90 g de harina 0000 (y un poco más para espolvorear el molde)
  • 20 g de cacao puro en polvo
  • 80 g de mermelada de frambuesas
    80 g de mermelada de frutos rojos
  • 1 cucharadita de crema montada
  • manteca para engrasar
  • 60 g de ron
    60 g de brandy
  • azúcar para espolvorear
Relleno de mousse de trufa
  • 300 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
  • 200 g de manteca a temperatura ambiente, en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 100 g de azúcar
  • 4 de clara de huevo
  • 1 pellizco de sal
  • 4 gotas de vinagre

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 porción

Chất đạm 8 g
Calo 1570 kJ / 375 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 5 g
Carbohydrate 33 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Amor en la mesa 12 Công thức
Quốc tế
Amor para mamá 12 Công thức
Quốc tế
Cocina para recibir y celebrar 75 Công thức
Quốc tế
Festejos abundantes 16 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Roscos chiclaneros

4.1(55)

1h

Buñuelos de viento

4.4(142)

1h

Sobaos

4.7(103)

30 phút

Rosquillas

4.3(517)

30 phút

Galletas de Pascua

4.4(25)

1h 30 phút

Flores de carnaval

4.4(46)

40 phút

Pay de manzana de la abuela

4.8(11)

2h

Bizcocho genovés

4.6(501)

1h 50 phút

Bizcocho de chocolate y calabacín

4.4(89)

1h

Bizcochos borrachos

4.6(71)

1h 5 phút

Pastas crujientes de almendra con chocolate

4.8(41)

40 phút

Galletones integrales de avena y miel

4.3(6)

30 phút

 Hiển thị tất cả