Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

3.1 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 2h 20 phút

4 raciones

Nguyên liệu

Salsa bechamel vegana

700 g de bebida de soja
½ cucharadita de nuez moscada molida
2 - 3 pellizcos de sal
40 g de harina de trigo
10 g de aceite de oliva
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida

Boloñesa de lentejas rojas

100 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en trozos
80 g de apio en trozos
2 dientes de ajo
80 g de tomates secos en aceite escurridos
30 g de aceite de oliva
330 g de lentejas rojas partidas (ver sugerencia)
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
1 ½ cucharaditas de azúcar

1 ½ cucharaditas de azúcar moreno
1 hoja de laurel seca
1 pastilla de caldo de verduras
550 g de agua
800 g de tomate triturado en conserva
30 g de vinagre balsámico

Espinacas salteadas

400 g de hojas de espinaca frescas
1000 g de agua
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
2 - 3 pellizcos de sal

Champiñones salteados

60 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
600 g de champiñones frescos en cuartos
2 pellizcos de sal

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 ración

Natri 943.4 mg

Chất đạm 40.5 g

Calo 3337 kJ / 797 kcal

Chất béo 25.8 g

Chất xơ 21.3 g

Chất béo bão hòa 3.7 g

Carbohydrate 113.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Revista Thermomix nº 151 37 Công thức
Tây Ban Nha

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salsa de vainilla o Crema inglesa (Espesar)

15 phút

Granola

45 phút

Pan mediterráneo sin gluten

1h 20 phút

Labhne (queso de yogur)

15 phút

Lasaña 3.0

1h 30 phút

Crema pastelera (Espesar)

15 phút

Mantequilla de anacardos

35 phút

Tostadas con aguacate y crema de queso fresco con nueces

5 phút

Salsa soubise (Espesar)

30 phút

Baño de chocolate

5 phút

Baño de azúcar

5 phút

Almíbar básico

10 phút

Hiển thị tất cả