Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

4.0 4 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
1 receta completa

Nguyên liệu

Salsa bechamel vegana
  • 700 g de leche de soya
  • 40 g de harina de trigo
  • 10 g de aceite vegetal
  • ½ cdita de nuez moscada en polvo
  • 1 cdita de sal
  • 2 - 3 pizca de pimienta negra molida
Lentejas rojas
  • 100 g de zanahoria (aprox. 1 zanahoria), cortada en trozos
  • 100 g de cebolla blanca en mitades
  • 80 g de apio en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 80 g de jitomate deshidratado
  • 30 g de aceite vegetal
  • 330 g de lentejas rojas, secas (ver tip)
  • 550 g de agua
  • 2 hojas de laurel secas
  • 3 pimientas gordas (không bắt buộc)
  • 1 ½ cdita de azúcar
    1 ½ cdita de azúcar morena
  • 1 - 1 ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • 800 g de jitomate triturado
  • 30 g de vinagre balsámico
Espinacas y setas salteadas
  • 400 g de hojas de espinaca fresca
  • 1000 g de agua
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 40 g de aceite de oliva
  • 2 - 3 pizcas de sal
  • 60 g de cebolla blanca en mitades
  • 600 g champiñón en cuartos
  • 1 cdita sal

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 receta completa

Natri 8447 mg
Chất đạm 163 g
Calo 13556.2 kJ / 3240 kcal
Chất béo 104 g
Chất xơ 85 g
Chất béo bão hòa 13 g
Carbohydrate 465 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả