Các phiên bản tương thích
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
- 60 g cocoa butter, red
Passion Fruit Ganache
- 60 g passion fruit purée
- 30 g glucose syrup (see Tip)
-
115
g Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)
hoặc 115 g milk chocolate 40%, high quality chips or chunks
Chocolate Shell
-
300
g Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
hoặc 300 g milk chocolate 40%, high quality chips or chunks, divided
Finishing the Chocolate Shell
-
185
g Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)
hoặc 185 g milk chocolate 40%, high quality chips or chunks, divided
- Dinh dưỡng
- trên 1 piece
- Calo
- 707 kJ / 169 kcal
- Chất đạm
- 1 g
- Carbohydrate
- 22 g
- Chất béo
- 9 g
- Chất béo bão hòa
- 6 g
- Chất xơ
- 1 g
- Natri
- 19 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảRice Pudding
1 Std. 10 Min
Tiramisu
5h 20 min
Crème Caramel (Flan)
3 Std.
Chocolate Pudding
1 Std. 20 Min
Cookidoo® 10th Anniversary Cake
Không có đánh giá
Honeycomb
1hod. 30min
Custard
15 Min
Floating Islands
40 Min
Sabayon (Zabaglione)
15 Min
Gluten Free Brownies
1 Std. 20 Min
Lemon Peel Pound Cake
1 Std. 50 Min
Zucchini and Almond Pulp Bread
2 Std. 30 Min