Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 17h 20 phút
21 pieces
Nguyên liệu
Preparing the Molds with Red Cocoa Butter
-
cocoa butter red60 g
Passion Fruit Ganache
-
passion fruit purée60 g
-
glucose syrup (see Tip)30 g
-
115 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunksValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)115 g
Chocolate Shell
-
300 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)300 g
Finishing the Chocolate Shell
-
185 g milk chocolate, 40%, high quality chips or chunks, dividedValrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40%, divided (see Tip)185 g
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
19 mg
Chất đạm
1 g
Calo
707 kJ /
169 kcal
Chất béo
9 g
Chất xơ
1 g
Chất béo bão hòa
6 g
Carbohydrate
22 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 Công thức
Canada
Canada
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Allergen Free Melted Chocolate
10min
Cranberry Almond Cookies (Metric)
1h 20min
Honeycomb
Ninguna valoración
French Macarons with Blueberry Jam (Metric)
1h 30min
Tiramisu
5h 20min
Sticky Toffee Pudding
Ninguna valoración
Steamed Carrot Cake
Ninguna valoración
Skillet Chocolate Chip Cookie
40min
Aperol spritz sorbet
Ninguna valoración
Caramel toffees
Ninguna valoración
Strawberry Tiramisu
5h 20min
Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)
2h 30min