Các phiên bản tương thích
Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)
Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 1 vanilla bean pod
- 170 g sugar, plus extra to sprinkle
- 910 g whipping cream
- 8 egg yolks, from large eggs
- tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), sliced, to serve
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 1556 kJ / 372 kcal
- Chất đạm
- 4 g
- Carbohydrate
- 21 g
- Chất béo
- 31 g
- Chất béo bão hòa
- 19 g
- Chất xơ
- 1 g
- Natri
- 38 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Berry Foam (TM6 Metric)
10 Min
Fruit Ice Cream
5min
Caramel toffees
2 godz.
Frozen Fruit Sorbet
5min
Arroz con leche (Rice Pudding)
3 Std.
French Macarons with Blueberry Jam (Metric)
1h 30min
Fruit ice cream
5min
Steamed Crème Brûlée (Metric) (TM6)
4h 45min
Creamy Mango Ice Cream
2h 20min
Lollipops
40 Min
Vanilla Ice Cream
12 Std.
Frozen fruit sorbet
5min