Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)
5.0 5 đánh giá
chuẩn bị 1h 15 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
12 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pastry Dough
  • all purpose white flour
    350 g
  • icing sugar
    115 g
  • almond flour
    60 g
  • salt
    ⅛ tsp
  • butter, unsalted diced, chilled
    180 g
  • egg, large
    1
  • egg yolk from a large egg
    1
  • water, cold
    1 tsp
Olive Oil Cake
  • all purpose white flour
    200 g
  • eggs, large
    3
  • extra virgin olive oil
    130 g
  • sugar
    100 g
  • whole milk
    60 g
  • baking powder
    1 ½ tsp
Lemon Basil Cream
  • gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
    1 ½ sheets
  • water, cold to cover
  • eggs, large
    4
  • sugar
    140 g
  • butter, unsalted diced
    140 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • lemon juice from 2 large lemons
    140 g
  • fresh basil leaves plus extra to decorate
    8 - 10
Assembly
  • berries, mixed, fresh to decorate
    450 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 127 mg
Chất đạm 11 g
Calo 2749 kJ / 657 kcal
Chất béo 38 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 16 g
Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aloha Carrot Cake

4.6(58)

1 h 20 min

Biscotti Biscuit Soufflé with Coffee Cream Sauce

No ratings

Mango Cheesecakes

No ratings

Sticky Toffee Pudding

No ratings

Steamed Carrot Cake

No ratings

Aperol spritz sorbet

No ratings

Caramel toffees

No ratings

Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)

1.0(1)

2 h 30 min

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

No ratings

Keto Cheesecake

1.0(1)

7 h 20 min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

1.0(1)

15 min

Candied Strawberries

No ratings

 Hiển thị tất cả