Thiết bị & Phụ kiện
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)
chuẩn bị 1h 15 phút
Toàn bộ 3h 45 phút
12 pieces
Nguyên liệu
Pastry Dough
-
all purpose white flour350 g
-
icing sugar115 g
-
almond flour60 g
-
salt⅛ tsp
-
butter, unsalted diced, chilled180 g
-
egg, large1
-
egg yolk from a large egg1
-
water, cold1 tsp
Olive Oil Cake
-
all purpose white flour200 g
-
eggs, large3
-
extra virgin olive oil130 g
-
sugar100 g
-
whole milk60 g
-
baking powder1 ½ tsp
Lemon Basil Cream
-
gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)1 ½ sheets
-
water, cold to cover
-
eggs, large4
-
sugar140 g
-
butter, unsalted diced140 g
-
lemon zest only, no white pith1
-
lemon juice from 2 large lemons140 g
-
fresh basil leaves plus extra to decorate8 - 10
Assembly
-
berries, mixed, fresh to decorate450 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 piece
Natri
127 mg
Chất đạm
11 g
Calo
2749 kJ /
657 kcal
Chất béo
38 g
Chất xơ
3 g
Chất béo bão hòa
16 g
Carbohydrate
70 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 Công thức
Canada
Canada
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảAllergen Free Melted Chocolate
10 phút
Cranberry Almond Cookies (Metric)
1h 20 phút
Honeycomb
Không có đánh giá
French Macarons with Blueberry Jam (Metric)
1h 30 phút
Tiramisu
5h 20 phút
Sticky Toffee Pudding
Không có đánh giá
Steamed Carrot Cake
Không có đánh giá
Skillet Chocolate Chip Cookie
40 phút
Aperol spritz sorbet
Không có đánh giá
Caramel toffees
Không có đánh giá
Strawberry Tiramisu
5h 20 phút
Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)
2h 30 phút