Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

5.0 5 đánh giá

chuẩn bị 1h 15 phút

Toàn bộ 3h 45 phút

12 pieces

Nguyên liệu

Pastry Dough

all purpose white flour
350 g
icing sugar
115 g
almond flour
60 g
salt
⅛ tsp
butter, unsalted diced, chilled
180 g
egg, large
1
egg yolk from a large egg
1
water, cold
1 tsp

Olive Oil Cake

all purpose white flour
200 g
eggs, large
3
extra virgin olive oil
130 g
sugar
100 g
whole milk
60 g
baking powder
1 ½ tsp

Lemon Basil Cream

gelatin, silver grade (approx. 3.5 g)
1 ½ sheets
water, cold to cover
eggs, large
4
sugar
140 g
butter, unsalted diced
140 g
lemon zest only, no white pith
1
lemon juice from 2 large lemons
140 g
fresh basil leaves plus extra to decorate
8 - 10

Assembly

berries, mixed, fresh to decorate
450 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 127 mg

Chất đạm 11 g

Calo 2749 kJ / 657 kcal

Chất béo 38 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 16 g

Carbohydrate 70 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Carrot Walnut Bundt Cake

1h 20 phút

Berry Dream

10 phút

Custard

15 phút

Strawberry Shortcake Waffle

40 phút

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2h 15 phút

Fruit, Date and Nut Chop (TM5/6 Metric)

5 phút

Frozen Fruit Sorbet

5 phút

Oaty Gluten Free Chocolate Chip Cookies

40 phút

Pumpkin Pie

5h

Flan Pudding

3h

Frozen fruit sorbet

5 phút

Blueberry Coffee Cake

1h

Hiển thị tất cả