Thiết bị & Phụ kiện
Mediterranes Brot
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h
12 Scheiben
Nguyên liệu
-
Dinkel100 g
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Parmesan in Stücken60 g
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Rosmarin abgezupft2 - 3 Zweige
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Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
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Wasser und etwas mehr zum Bestreichen150 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Olivenöl30 g
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Salz1 TL
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Zucker1 Prise
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gemischte Kräuter (z. B. Thymian, Majoran, Petersilie), abgezupft10 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, Öl aufgefangen60 g
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Tomatenmark30 g
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Ajvar20 g
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Feta in Stücken150 g
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Fleur de Sel2 Prisen
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Sesam zum Bestreuen
-
Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Scheibe
Natri
425 mg
Chất đạm
9 g
Calo
761 kJ /
182 kcal
Chất béo
8 g
Chất xơ
4.1 g
Chất béo bão hòa
3 g
Carbohydrate
23 g
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