Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
TM5 TM6

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

4.5 (24 đánh giá)

Nguyên liệu

  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • ¼ κ.γλ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 3 - 4 χοιρινά φιλέτα, (συνολικά 1000 γρ.)
  • 120 γρ. αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
  • 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
  • 50 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
  • 50 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια
  • 1 κ.γλ. πάστα ζωμού κρέατος, σπιτική
    hoặc 1 κύβο ζωμού κρέατος
  • 1 κλωνάρι φρέσκο θυμάρι
  • 250 γρ. νερό

Dinh dưỡng
trên 1 μερίδα
Calo
1368.2 kJ / 327 kcal
Chất đạm
31 g
Carbohydrate
8 g
Chất béo
17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả