Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 3 - 4 ossobucos de ternera (700-800 g) de 3 cm de grosor
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en trozos de 3 cm
- 100 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
-
50
g de apio en trozos de 2 cm
hoặc 50 g de nabo en trozos de 2 cm - 2 dientes de ajo
- 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
- 15 granos de pimienta negra
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 1200 - 1400 g de agua
- Dinh dưỡng
- trên 1300 g
- Calo
- 1207 kJ / 288 kcal
- Chất đạm
- 24 g
- Carbohydrate
- 0 g
- Chất béo
- 24 g
- Chất béo bão hòa
- 3.9 g
- Chất xơ
- 9 g
- Natri
- 3138 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Tortitas americanas
40 Min
Masa de crêpes de chocolate
1h 15min
Harinas de cereales o de legumbres
5min
Fumet de pescado y gambas
20 Min
Masa sablé
1h 50min
Masa sablé con almendras (sin huevo)
45 Min
Tortitas sin gluten
40 Min
Conoce Thermomix®
1 Std. 30 Min
Sirope de azafrán y miel
1h 10min
Tortillas de lino sin gluten
40 Min
Pesto de cilantro y pipas de calabaza
5min
Pesto calabrese
5min