Papas duquesas (Pommes Duchesse)

Papas duquesas (Pommes Duchesse)

3.9 15 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h

8 porciones

Nguyên liệu

500 g de agua
1000 g de papas peladas y en trozos
3 yemas de huevo
40 g de leche
40 g de mantequilla sin sal
1 cdita de sal o al gusto
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca de nuez moscada en polvo (không bắt buộc)
huevo batido para barnizar
2 cdas de cebollín finamente picado

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porción

Natri 295 mg

Chất đạm 4 g

Calo 682 kJ / 162 kcal

Chất béo 6 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 3 g

Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

PLATILLOS PARA FIN DE AÑO 11 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Guacamole

10 phút

Puré de papa y poro

40 phút

Papas al horno

1h

Requesón

2h

Ensalada cremosa de papas

40 phút

Ensalada de elote con pimientos, estilo Tex-Mex

1h

Papas arrugadas con mojo verde

45 phút

Frijoles charros

35 phút

Ensalada de alubias Texana

15 phút

Papas rostizadas TM6

1h 15 phút

Puré de papa y camote con chile morita

45 phút

Puré de papa criolla y crema de coco

40 phút

Hiển thị tất cả