Focaccia na długo rosnącym cieście

Focaccia na długo rosnącym cieście

4.3 38 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 20h
4 porcje

Nguyên liệu

Ciasto
  • 400 g mąki pszennej chlebowej typu 750
    400 g mąki manitoba, typu 750
  • 3 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 120 g wody schłodzonej
  • 1 łyżeczka ekstraktu słodowego w proszku
    1 łyżeczka cukru
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 8 g soli
  • 200 g sera mozzarella di Bufala pokrojonego w 5 mm plastry
    200 g sera mozzarella, pokrojonego w 5 mm plastry
Dodatki
  • 200 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
  • 50 g sera parmezan pokrojonego w 1 mm plastry (patrz wskazówka)
  • 20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 200 g cukinii pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 1 - 2 szczypty soli
  • liście bazylii, świeże do dekoracji

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 1522.3 mg
Chất đạm 30 g
Calo 2792.5 kJ / 667 kcal
Chất béo 25.5 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 10 g
Carbohydrate 78 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả