Pâté tamal (Anna) Métrique

Pâté tamal (Anna) Métrique

Không có đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
8 portions

Nguyên liệu

Pâte
  • 185 g de saindoux à température ambiante
    185 g de graisse alimentaire végétale, à température ambiante
  • 510 g de semoule de maïs nixtamalisée (masa harina) instantanée pour les tamales
  • 625 g de bouillon de poulet tiède
  • 2 c. à thé de sel
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
La sauce verte et les légumes
  • 500 g de tomatilles vertes coupées en quartiers
  • 2 gousses d'ail pelées
  • 100 g d'oignons en tranches (0,5 cm)
  • 3 piments serrano épépinés, sans la tige
  • 300 g d'eau
  • 1 c. à thé de sel
  • ½ c. à thé de sucre
  • 200 g de courgettes en dés
  • 100 g d'oignons en dés (0,5 cm)
  • 100 g de piments poblano en lanières, surgelées pelés (voir Conseil)
  • 100 g de grains de maïs sucré frais

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1440 mg
Chất đạm 4 g
Calo 1364 kJ / 326 kcal
Chất béo 25 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 9 g
Carbohydrate 24 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả