Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Gewürz-Zwillinge
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 16h 30 phút
2 Stücke
Nguyên liệu
Roggensauerteig (am Vortag)
-
Wasser140 g
-
Anstellgut (vom Roggensauerteig)10 g
-
Roggenmehl Type R960130 g
Hauptteig
-
Kokosöl, zum EinfettenRapsöl
-
Wasser kalt400 g
-
frische Germ5 g
-
Roggenmehl Type R960, etwas mehr zum Bearbeiten310 g
-
Weizenmehl, glatt Type W700560 g
-
10 g HonigBackmalz, pulverisiert (siehe Tipp)10 g
-
Salz2 TL
-
Brotgewürz (siehe Tipp)3 TL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Natri
1183 mg
Chất đạm
44 g
Calo
7183 kJ /
1718 kcal
Chất béo
8 g
Chất xơ
28 g
Chất béo bão hòa
1 g
Carbohydrate
361 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Thermomix® Rockstar Betty
6 Công thức
Áo
Áo
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Portugiesisches Weißbrot (Pão de água)
3h 30 phút
Das Powerbrot
4h 20 phút
Karotten-Walnuss-Brot
2h
Müsliweckerl
15h 30 phút
Buchweizen-Hirsebrot (glutenfrei)
5h 20 phút
Joghurtbrot
14h 50 phút
Dinkel-Vollkornbrote mit Quinoa
24h
Tomaten-Oliven-Brot
1h 30 phút
Schweizer Rustico
25h 20 phút
Ciabatta
17h
Landbrot Backhausart
2h
Pizzabrot
2h