Thiết bị & Phụ kiện
Zwiebelbaguettes
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 3h
2 Stück
Nguyên liệu
-
Zwiebeln halbiert150 g
-
Öl20 g
-
Roggenmehl Type 1150400 g
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten200 g
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen300 g
-
Sauerteig flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher1 Pck.
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Salz2 TL
-
Estragon, getrocknet (không bắt buộc)1 TL
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
33 g
Calo
4930 kJ /
1177 kcal
Chất béo
15 g
Chất xơ
20.1 g
Carbohydrate
227 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Das Backbuch
121 Công thức
Đức
Đức
Das Backbuch
121 Công thức
Áo
Áo
Das Backbuch
128 Công thức
Đức
Đức