Thiết bị & Phụ kiện
Camembert-Galettes
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 Portionen
Nguyên liệu
-
80 g Weizenmehl Type 550Dinkelmehl Type 63080 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Butter in Stücken180 g
-
Eier3
-
Wasser5 - 10 g
-
Salz1 ½ TL
-
Ricotta250 g
-
Senf2 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Thymian abgezupft2 Zweige
-
Camembert (würzig), davon 100 g in Würfeln (5 mm), 50 g in dünnen Scheiben150 g
-
Apfel in sehr dünnen Scheiben1
-
Rucola zum Belegen30 g
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Chất đạm
27 g
Calo
3348 kJ /
800 kcal
Chất béo
56 g
Chất xơ
2.9 g
Carbohydrate
47 g
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