Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

4.7 7 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 46 phút

8 porciones

Nguyên liệu

Base

300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
1 pizca de sal
100 g de azúcar glass
2 yemas de huevo
20 g de leche

Relleno

100 g de azúcar
500 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz
cáscaras de limón amarillo (1 pieza)

Decoración

150 g de chocolate semiamargo, en trozos
1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 8 porción

Natri 891 mg

Chất đạm 78 g

Calo 7417 kJ / 1766 kcal

Chất béo 218 g

Chất xơ 28 g

Chất béo bão hòa 124 g

Carbohydrate 640 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crema de limón y galletas de conejo de Pascua

40 phút

Pay de manzana de la abuela

2h

Barra de chocolate y caramelo con sal

2h 40 phút

Helado de yogur de fresa

13h

Flan de coco

1h 40 phút

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

1h 10 phút

Mousse de chocolate

3h 20 phút

Helado de yogur y fresa

5h

Carlota de mango y queso

7h

Galletas de almendra

1h 20 phút

Nieve de pepino y limón

10 phút

Helado de yogur

6h 30 phút

Hiển thị tất cả