Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera

Tarta de mamey y chocolate con crema pastelera
4.7 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 46 phút
8 porciones
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Base
  • 300 g de harina de trigo y un poco más para trabajar
  • 150 g de mantequilla sin sal en cubos y muy fría
  • 1 pizca de sal
  • 100 g de azúcar glass
  • 2 yemas de huevo
  • 20 g de leche
Relleno
  • 100 g de azúcar
  • 500 g de leche
  • 4 yemas de huevo
  • 50 g de fécula de maíz
  • cáscaras de limón amarillo (1 pieza)
Decoración
  • 150 g de chocolate semiamargo, en trozos
  • 1 mamey sólo la pulpa, cortada en láminas

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 8 porción

Natri 891 mg
Chất đạm 78 g
Calo 7417 kJ / 1766 kcal
Chất béo 218 g
Chất xơ 28 g
Chất béo bão hòa 124 g
Carbohydrate 640 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

THERMOMIX A TRAVÉS DE LOS AÑOS 64 Công thức
Mexico

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Mostachón de frutos rojos

4.5(118)

1 Std. 30 Min

Pastel de blueberry's con frosting de queso y lemon curd

5.0(1)

6 Std.

Pastel lava de chocolate

4.9(46)

30 Min

Mousse de chocolate

4.4(48)

3 Std. 20 Min

Nieve de Piña

4.4(14)

10 Min

Pavlovas con frutos rojos

4.1(17)

2 Std.

Tiramisú

4.7(133)

3 Std. 15 Min

Pannacotta

4.9(120)

6 Std. 15 Min

Crema de chocolate con nueces

4.0(35)

2 Std. 10 Min

Panqué de zanahoria

4.6(85)

1 Std.

Crêpes rellenos de crema dulce de queso

4.5(26)

1 Std. 10 Min

Mini volcanes de pistache

4.8(5)

30 Min

 Hiển thị tất cả