Thiết bị & Phụ kiện
Pinsa mit Mozzarella und Oliven
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 52h
4 Stücke
Nguyên liệu
Teig
-
Wasser kalt310 g
-
Hefe erbsengroß (1 g)1 Stückchen
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bemehlen350 g
-
Dinkelmehl Type 105050 g
-
Reismehl75 g
-
Kichererbsenmehl25 g
-
Salz2 TL
-
Olivenöl10 g
Belag und Fertigstellung
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl20 g
-
Tomatenmark20 g
-
stückige Tomaten (400 g)1 Dose
-
Crema di Balsamico10 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker1 - 2 Prisen
-
Tomaten in dünnen Scheiben4
-
Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Scheiben2 Kugeln
-
Oliven, grün, entsteint (không bắt buộc) z. B. mit Sardellen, halbiert16
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Chất đạm
27 g
Calo
3043 kJ /
727 kcal
Chất béo
25 g
Chất xơ
7.2 g
Carbohydrate
95 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Rock deinen Ofen!
33 Công thức
Đức
Đức