Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

5.0 4 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h

6 porcí

Nguyên liệu

Pěna z bílé čokolády

70 gramů máslových sušenek
200 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené
100 gramů bílé čokolády
¼ vanilkového lusku jen dřeň
200 gramů čerstvého sýra

Sous-vide jahody

voda na ponoření sáčků
400 gramů jahod nakrájených napůl
¼ čajové lžičky mleté skořice (không bắt buộc)
2 kusy pomerančové kůry (1 cm x 3–4 cm)
1500 gramů vody (přibližně)
30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)

1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porci

Natri 159 mg

Chất đạm 7 g

Calo 1615 kJ / 386 kcal

Chất béo 29 g

Chất xơ 1.5 g

Chất béo bão hòa 17 g

Carbohydrate 23 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 Công thức
Cộng hòa Séc

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Muffiny s ledovou polevou

45 phút

Tvarohový krém - Termix

1h 10 phút

Placky z bílého chleba s malinovou omáčkou (bez cukru)

1h 10 phút

Trhanec s rebarborou

50 phút

Citrónový sorbet

8h 35 phút

Jahodová tartaletka s bazalkovým krémem

48h

Makové knedlíčky s jablečným pyré (bez lepku)

45 phút

Limetkovo - zázvorová pěna

Không có đánh giá

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

40 phút

Tvarohový krém - Termix

1h 10 phút

Jogurt s melounem a mandlemi

20 phút

Pudingové šneky s rozinkami

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả