Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
4.6 21 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 35 phút
6 μερίδες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Κεφτεδάκια
  • ψωμί, ελαφρώς μπαγιάτικο κομμένο σε κομμάτια με το χέρι (3 εκ.)
    80 γρ.
  • κρεμμύδι
    ½
  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
    4 κλωνάρια
  • ανάμεικτα αρωματικά βότανα, αποξηραμένα
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • βοδινό κιλότο καθαρισμένο, σε κομμάτια (4 εκ.), ελαφρώς κατεψυγμένο
    500 γρ.
  • αυγό
    1
  • πλήρες γάλα
    20 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • λάδι με ουδέτερη γεύση για το τηγάνισμα
    1 κ.σ.
Σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια
  • τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (3 εκ.)
    60 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    60 γρ.
  • κορν φλάουερ
    1 κ.σ.
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κρεμμυδάκι εσαλότ (περίπου 30 γρ.)
    1
  • βούτυρο
    40 γρ.
  • μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα σε λεπτές φέτες
    200 γρ.
  • θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 πρέζα
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    200 γρ.
  • microgreens (μικροφυτικά) (không bắt buộc) για το γαρνίρισμα

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 μερίδα

Natri 473.7 mg
Chất đạm 25 g
Calo 1472.4 kJ / 350.6 kcal
Chất béo 22.8 g
Chất xơ 1.8 g
Chất béo bão hòa 11.5 g
Carbohydrate 9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Νόστιμα & Οικονομικά 11 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

4.8(55)

55 phút

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

4.8(5)

1h

Μουσακάς

4.6(24)

2h

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

4.5(15)

1h

Λαχανοντολμάδες

4.8(9)

24h

Κοτομπουκιές

4.8(57)

30 phút

Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι

4.8(55)

40 phút

Κοτόπουλο σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας

4.5(6)

50 phút

Mac & cheese στο φλιτζάνι

5.0(4)

1h 15 phút

Φετουτσίνι με κοτόπουλο, σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

4.0(6)

1h

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

5.0(1)

2h

Μοσχάρι νουά με σάλτσα μουστάρδας

2.5(2)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả