Piccata di pollo su ratatouille

Piccata di pollo su ratatouille

4.7 9 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 40 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Panatura

1 mazzetto di origano fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
10 g di farina bianca
30 g di acqua
1 uovo

Ratatouille

180 g di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
250 g di melanzane pelate a piacere, a pezzi (1½ cm)
250 g di zucchine a pezzi (1½ cm)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
80 g di cipolle tagliate a metà
½ cucchiaio di olio di oliva
400 g di pomodori tagliati in quattro
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

Finitura

1 cucchiaio di farina bianca
400 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle (4 pezzi)
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 31.1 g

Calo 1444 kJ / 346 kcal

Chất béo 17 g

Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tortillas Tex Mex con carne di maiale

1h 20 phút

Raviolini con zucchine e carne trita di pollo

1h 10 phút

Lasagne

2h

Frittata con carne macinata e composta di mele e barbabietole

1h 10 phút

Tartare di carne

30 phút

Low Meat Peperoni ripieni messicani

45 phút

Torta salata di carne trita e carote

1h 20 phút

Hamburger impanato di tacchino e spinaci

10 phút

Panini al vapore con pulled pork

3h

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 phút

Pollo mediterraneo con riso

Không có đánh giá

Zuppa Ramen Tantanmen

45 phút

Hiển thị tất cả