Piccata di pollo su ratatouille

Piccata di pollo su ratatouille

4.7 9 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 40 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

Panatura

1 mazzetto di origano fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
10 g di farina bianca
30 g di acqua
1 uovo

Ratatouille

180 g di peperoni gialli privati dei semi, a pezzi (3 cm)
250 g di melanzane pelate a piacere, a pezzi (1½ cm)
250 g di zucchine a pezzi (1½ cm)
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
80 g di cipolle tagliate a metà
½ cucchiaio di olio di oliva
400 g di pomodori tagliati in quattro
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

Finitura

1 cucchiaio di farina bianca
400 g di sovracoscia di pollo, disossata e senza pelle (4 pezzi)
½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
1 cucchiaio di olio di oliva
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 31.1 g

Calo 1444 kJ / 346 kcal

Chất béo 17 g

Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio

1h 15 phút

Vitello tonnato

2h 45 phút

Udon noodles con pollo

20 phút

Risotto con carne trita

40 phút

Polpette al sugo

45 phút

Pollo in salsa di limone ed erbe aromatiche con riso

Không có đánh giá

Taco Bowl con carne macinata di pollo

Không có đánh giá

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1h

Tacos Smash Burger

40 phút

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1h

Burger con spicchi di patate e maionese all’aglio

1h 20 phút

Caserecce con cime di rapa e salsiccia

50 phút

Hiển thị tất cả